Ayam baka Cochinchin
Cochin-Chin adalah keturunan ayam tua, yang menjadi nenek moyang banyak jenis moden. Ia dibiakkan di Indochina pada awal abad ke-19. Pada pertengahan abad ini, ayam datang ke Eropah, dan 50 tahun kemudian - ke Rusia. Kini populariti baka telah merosot, kerana terdapat lebih banyak broiler yang produktif yang menambah berat badan dengan lebih cepat. Mereka menyimpannya di stesen pembiakan dan di rumah persendirian. Baka Ayam Cochin mendapat ulasan yang baik.
Ayam baka Cochinchin
Penerangan mengenai baka
Sekiranya anda melihat ayam Cochinchin sekurang-kurangnya sekali dalam foto atau video, mereka tidak dapat dilupakan. Ia juga mudah membezakannya dari wakil spesies lain: ayam ini adalah burung besar, besar dengan bulu yang subur dan longgar, menyerupai bola besar, tetapi ada Cochinchin kerdil, jenis ayam seperti itu jauh lebih kecil. Badan mereka sedikit condong ke bawah, kerana ayam kelihatan sedikit jongkok, tetapi ini sama sekali tidak membahayakan penampilan mereka. Penerangan mengenai ayam Cochinchin dan standard baka adalah seperti berikut:
- Kepala kecil.
- Paruhnya pendek, sedikit bengkok.
- Kerang kecil, berbentuk daun, berwarna merah terang.
- Mata berwarna jingga.
- Lehernya kekar, bengkok pada peralihan ke belakang.
- Dada luas dan berotot.
- Bahagian belakangnya pendek dan lebar.
- Sayapnya tidak terlalu panjang, hujungnya tersembunyi di ekor.
- Ayam betina mempunyai ekor pendek, dan ayam belang mempunyai kepang panjang.
- Paha berotot dan berkembang dengan baik.
- Kaki panjang sederhana, ditutup dengan bulu tebal.
- Bulu sangat padat dan longgar, dengan pelbagai warna.
Perwatakan Cochinchins tenang dan seimbang. Mereka berjalan dengan teratur di sekitar halaman, mereka tidak pernah saling bertengkar, bahkan kokel Kochin-khin yang tampan. Mereka cepat terbiasa dengan orang dan bersikap ramah.
Kelemahan keturunan ini dianggap sebagai payudara dan badan yang menyempit, punggung yang memanjang, metatarsus dengan bulu yang lemah, cuping telinga pucat atau mata yang menonjol, sisir yang membesar dan kasar. Ayam adalah burung hiasan pameran seperti cochinchin biru, oleh itu perhatian khusus diberikan kepada ciri-ciri luarannya, lebih dari sekadar prestasi.
Produktiviti ayam
Ciri makanan baka Cochinchin lemah berbanding dengan jenis moden yang lain. Sekarang burung ini dibiakkan lebih kurang hiasan, dan bukan Cochinquins daging tidak menambah berat badan, kerana lebih menguntungkan untuk menjaga ayam pedaging. Petunjuk produktiviti adalah seperti berikut:
- Berat ayamnya 4-4.5 kg, ayam jantan 4.5-5.5 kg.
- Jumlah telur setiap tahun adalah 100-120 telur.
- Jisim satu telur ialah 50-60 g.
- Cengkerang berwarna coklat, kuat.
- Ayam mulai bertelur pada usia 7-8 bulan.
Seperti yang anda lihat, selain beratnya yang besar, ayam tidak mempunyai apa-apa untuk dibanggakan, tetapi berat badan bukanlah kelebihan mereka, kerana anak ayam pulih dengan perlahan. Mereka mencapai ukuran akhir dalam 5-6 bulan. Selama ini, mereka makan banyak makanan, yang menjadikan baka Cochinquin tidak menguntungkan.Daging Ayam Cochin sedap, tetapi terlalu berlemak. Dengan standard pemakanan moden, sukar untuk mengklasifikasikannya sebagai makanan pemakanan, tetapi kaldu dari daging tersebut ternyata sangat enak. Di samping itu, pengeluaran telur ayam tidak berkurang walaupun terdapat fros yang teruk.
Kelebihan dan kekurangan baka
Oleh kerana baka ayam Cochinchin masih ada, itu bermaksud ia mempunyai kelebihan tersendiri. Nilai tambah termasuk:
- Berat yang hebat dan daging yang enak.
- Kebolehsuaian yang baik terhadap iklim sejuk.
- Tahan terhadap sebarang penyakit.
- Ketekunan dalam makanan dan menjaga keadaan.
- Pengeluaran telur yang baik pada musim panas dan musim sejuk.
- Kawasan berjalan yang tidak memerlukan.
- Naluri penetasan yang baik.
- Penampilan yang bagus.
Sekiranya semuanya sempurna, mengapa Ayam Cochin sangat jarang berlaku? Malangnya, baka ini mempunyai banyak kekurangan yang menghalangnya daripada dibiakkan pada skala industri. Berikut adalah senarai mereka:
- Ayam cepat gemuk.
- Ayam berlama lama dan tumbuh dengan perlahan.
- Semasa membiak di rumah, ciri keturunan mungkin hilang.
- Malah jisim yang besar tidak menampung kos makanan.
- Ayam mahal, kerana harganya sedikit dan jauh.
Beberapa dekad yang lalu, baka Cochinchin mula hilang, tetapi amatur dari berbagai negara memutuskan untuk menjaga keindahan ini untuk ayam Cochinchin dengan harga yang berpatutan. Sekarang ayam boleh didapati di ladang swasta di Eropah, Amerika, Asia, mereka juga ada di Rusia.
Varieti keturunan
Seperti yang telah disebutkan, ayam Kochin boleh mempunyai bulu yang sangat berbeza, ada Cochin dan merah. Sekarang pembiakan baka berjalan ke arah hiasan, oleh itu banyak orang memperhatikan keindahan burung. Beberapa jenis Cochinchins telah terbentuk, yang berbeza antara satu sama lain dalam warna dan struktur bulu.
Cochinhin Hitam
Cochinchin batubara hitam adalah burung yang benar-benar hitam. Air surut berwarna ungu atau hijau. Warna batang pena berwarna hitam. Putih bawah dibenarkan, tetapi tidak boleh ditunjukkan melalui bulu bulat Paruh Cochinquin berwarna hitam arang batu dan berwarna hitam-kuning atau kelabu gelap. Warna kaki berwarna kuning atau dengan warna hijau. Pewarnaan coklat dan warna hitam tidak dibenarkan.
Cochinchin Putih
White Cochinquin mempunyai bulu putih yang subur. Kuning, corak marmar tidak dibenarkan, walaupun bulu mungkin memiliki kilauan keperakan. Paruh ayam jantan dan ayam mesti berwarna kuning, begitu juga dengan metatarsus. Warna sedikit kehijauan pada kaki boleh diterima. Plat pelanduk pada metatarsus tidak boleh berwarna putih. Putih standard Cochinchin tidak begitu popular, kerana bulu seperti itu kelihatan paling asli.
Cochin Blue
Cochin Blue adalah jenis yang paling biasa di Cochin Chicken, kerana ia dianggap paling indah. Cochinchin ini mempunyai bulu berwarna biru atau perak, merata ke seluruh badan. Seharusnya tidak ada tepi gelap pada bulu. Ayam jantan mempunyai ekor biru yang indah. Kepala dan leher boleh hampir hitam, begitu juga kapsul pada sayap. Perak dengan warna putih di bawah lantai dibenarkan. Metatarsus kuning, mungkin mempunyai sedikit kehijauan. Kecacatan yang tidak dapat diterima - bulu putih di ekor ayam jantan, warna coklat atau merah bulu.
Cochin-khin fawn
Cochinchin fawn mempunyai bulu kuning yang terang dan kaya. Bahagian bawah, batang setiap bulu, serta metatarsus dan paruh dicat dengan warna yang indah. Ekornya adalah gangsa. Kerana warna bulu ini, ragam jenis ini juga disebut Cochinchin kuning. Bulu hitam atau batang hitam-dan-abu-abu, warna yang terang, mekar putih pada bulu atau putih ke bawah dianggap sebagai cacat. Ayam sering mempunyai bulu yang lebih gelap daripada ayam jantan. Harus diingat bahawa warna fawn sebenarnya sangat jarang berlaku. Sebilangan besar burung mempunyai beberapa kecacatan warna.
Cochinquin Partridge
Ayam Cochin adalah burung yang terang dan indah dengan bulu berwarna-warni.Warna bulu pada bahagian tubuh yang berbeza diatur dengan ketat, terutamanya pada lelaki. Ayam partridge dari baka Cochinchin berwarna seperti berikut:
- Kepalanya berwarna coklat kemerahan.
- Kolar berwarna keemasan dengan warna coklat.
- Setiap bulu kerah mempunyai coretan hitam yang berbatasan dengan emas.
- Bahagian belakang dan bahu berwarna merah-coklat.
- Pinggang berwarna coklat atau kuning dengan emas.
- Bulu terbang di sayap berwarna coklat di atas, dan hitam di bahagian bawah.
- Setiap sayap mempunyai garis melintang dari warna hitam yang kaya dengan warna kehijauan.
- Payudara berwarna hitam dan coklat.
- Perut, bulu di ekor dan metatarsus berwarna hitam.
- Bantal berwarna kelabu gelap, hampir hitam.
Ayam Partridge mempunyai bulu keemasan-coklat. Masing-masing mempunyai tepi hitam berbilang baris khas yang mengikuti bentuk bulu. Kolarnya terdiri dari bulu hitam, masing-masing dengan batas emas. Ekornya berwarna hitam dengan warna coklat. Paruh dan kaki berwarna kekuningan; bunga abu-abu boleh diterima pada paruh. Cacat dianggap warna merah terang dan merah bulu, diselingi dengan bulu putih, corak bersempadannya tidak jelas, pelanggaran susunan bunga di badan.
Kerdil Kerdil
Ayam keturunan Cochin Chin yang kerdil adalah spesies berasingan yang dibiakkan di China bersama dengan saudara besar. Struktur betina, jenis bulu sama dengan kebanyakan burung keturunan mini kerdil Cochinhin. Sebenarnya, ukurannya hanya berbeza. Ayam mini seberat 650-700 g, ayam jantan - 750-850 g. Ayam bertelur mampu membawa kira-kira 80 telur dengan cangkang coklat muda dengan berat hingga 30 g per tahun. Oleh itu, Cochinquin kerdil dan ciri-cirinya positif.
Kandungan Cochinquins
Keturunan ayam Cochinchin tidak bersahaja dalam kandungan. Burung seperti itu boleh hidup dalam taraf reban ayam... Kawasannya mesti cukup besar kerana ayamnya besar. Untuk 1 kaki persegi m harus hidup tidak lebih dari 2 individu. Tidak perlu melengkapkan kawasan berjalan kaki, tetapi jika boleh, anda boleh membuat kawasan kecil di sebelah rumah unggas. Ayam dan ayam jantan tidak terbang, jadi tidak perlu menutup kandang.
Hinggap di rumah unggas mereka disusun pada ketinggian rendah sehingga seekor ayam berat dapat melompat ke atas mereka. Rumah itu harus diterangi dengan baik, harus ada 1 tingkap dengan luas 1 m2 per 10 m². Pada waktu petang mereka menyalakan lampu 60 kW. Suhu yang sesuai untuk rumah unggas ialah 10-15 ° C. Pada musim panas, ia boleh meningkat hingga 25 ° С, dan pada musim sejuk, ia boleh turun hingga -2 ° С. Tetapi perubahan yang terlalu kuat tidak boleh dibiarkan: ayam akan mula sakit. Sekiranya musim sejuk di rantau ini sangat sejuk, lebih baik memasang pemanasan di kandang ayam.
Kelembapan di kandang ayam mestilah 55-65%, pastikan memasang ventilasi atau ventilasi bilik secara berkala. Menjaga ayam Cochinchin, penanamannya sederhana. Perlu diubah secara berkala tempat tidur, pastikan ia tidak terlalu kotor dan kelembapan tidak melebihi 25%. Untuk merawat bulu di rumah unggas atau di kawasan berjalan kaki, anda harus meletakkan bekas dengan tepung kayu. Burung akan mandi kering dari semasa ke semasa. Di kandang tempat ayam berjalan, semestinya tidak ada kotoran: mereka boleh mengotorkan seluar dalam bulu mereka.
Memberi makan ayam
Ayam bersahaja ini dengan selera makan hampir memakan semua makanan. Makanannya berasaskan bijirin. Sebaiknya berikan gandum, jagung, barli. Baka ini rentan terhadap kegemukan, jadi lebih baik mengecualikan oat dari menu. Kekacang juga berguna untuk ayam: kacang polong, lentil, vetch. Pada musim sejuk, anda boleh memasukkan dedak gandum, kue bunga matahari atau kek kacang soya dalam makanan.
Pada musim panas, ayam Cochinchin dapat merumput di kawasan terbuka, menggigit rumput, dan mencari cacing dan serangga. Pada masa ini, diet diperkaya dengan ramuan segar, tumbuhan. Ayam diberi zucchini, labu, timun dan sayur-sayuran lain.Pada musim sejuk, ramuan segar diganti dengan tepung rumput, kentang rebus, wortel, bit diberikan, pembersihan dapur seperti makan akan memberikan kawanan dengan semua vitamin yang diperlukan.
Protein memasuki badan bersama dengan makanan daging dan tulang atau ikan, sup daging. Terdapat banyak protein dalam kekacang. Pastikan untuk memasukkan bahan tambahan mineral dalam menu: kerang, kapur, garam meja, kerikil. Untuk meningkatkan pengeluaran telur, Premix dan suplemen vitamin lain diberikan. Selalu ada air tawar di kandang ayam.
Ayam diberi makan 2-3 kali sehari. Pada waktu pagi mereka memberikan sepertiga biji-bijian, pada waktu makan siang - tumbuk sayur basah, pada waktu petang (pada 16-17 jam) - 2/3 biji-bijian. Berhati-hatilah untuk tidak menambah berat badan. Makan terlalu lewat pada waktu petang boleh menyebabkan kegemukan pada burung. Sekiranya ayam jantan cochinquin atau ayam bertambah gemuk, dietnya berkurang, cuba memberi makanan yang rendah kalori.
Membiakkan ayam
Ayam baka Cochinchin adalah ayam betina yang indah. Ayam jantan, kerdil dan standard, menyuburkan telur dengan baik. Penting untuk memantau berat kawanan induk, lapisan berlebihan dan lelaki membiak dengan buruk. Untuk pembiakan, individu dipilih yang sesuai dengan baka. Sangat penting untuk mengekalkan semua tanda warna, struktur badan, berat badan dan pengeluaran telur seperti dalam video.
Telur boleh diinkubasi secara buatan atau diletakkan di bawah ayam betina. Anak ayam menetas selepas 21 hari. Mula-mula, mereka perlu dijaga suam pada suhu 28-30 ° C. Anda juga memerlukan pencahayaan sepanjang masa. Pada masa-masa awal, haiwan muda diberi makan telur rebus, herba cincang, keju kotej, kemudian mereka memberikan bubur atau millet kukus, barli dan bubur jagung. Dari minggu kedua, bijirin gandum mentah disambungkan. Ayam berjalan boleh dibebaskan dari usia 7-8 hari.
Tugas utama pembiakan adalah untuk mengisi dana genetik. Di rumah, tanpa pengalaman yang tepat, ini tidak selalu dapat dicapai. Untuk ayam penetasan, anda boleh membeli telur penetasan, ayam kecil atau ayam dewasa. Ayam keturunan Cochinchin terlambat, tanda khas pada wanita dan lelaki hanya dapat dibezakan pada usia 10-12 bulan.
Membeli anak ayam dan telur untuk pengeraman selalu penuh dengan risiko, sukar untuk mengatakan seberapa berkualiti tinggi bahan itu akan berubah. Sebaiknya segera beli ayam dewasa, buat kawanan induknya dan dibiakkan secara bebas ketika lapisan mulai bertelur. Harga seekor ayam dewasa adalah 800-1500 rubel, bergantung pada ukuran kumpulan dan kualiti baka. Ayam harian berharga 200-250 rubel per kepala, anak ayam bulanan dijual dengan harga 300-350 rubel, telur penetasan - untuk 70-100 rubel. Cochinchin kerdil berharga sama dengan yang besar. Pelaksanaannya dilakukan di bandar-bandar seperti ibu kota (wilayah Moscow), Rostov-on-Don, dll.