Penerangan mengenai kambing baka Toggenburg

0

1150

Peringkat artikel

Terdapat kecenderungan tertentu di kalangan petani: kambing baka Toggenburg dianggap paling biasa dan disukai oleh penternak. Dan ini bukan kebetulan: komitmen sedemikian terhadap baka ini adalah kerana kualiti penyesuaian kambing yang sangat baik. Mereka bertolak ansur dengan sempurna dalam pelbagai tahap suhu dan perubahan keadaan persekitaran. Tetapi kambing Toggenburg mempunyai nuansa khusus mereka dalam penjagaan.

Baka kambing Toggenburg

Baka kambing Toggenburg mendapat namanya dari kawasan di Scotland - Lembah Toggenburg. Di sanalah individu pertama baka ini dibiakkan. Penternak mencatat hasil susu yang baik, kesuburan yang tinggi dan kemampuan menyesuaikan diri yang sangat baik, sehingga kini Toggenburg dapat dijumpai di hampir setiap pelosok dunia.

Ciri dan keterangan baka

Baka Toggenburg mempunyai keistimewaan tersendiri yang membezakan wakilnya daripada individu lain. Petani mengenal pasti sebilangan besar ciri dan kualiti kambing ini, termasuk:

• badan kecil;
• kekurangan tanduk;
• lurus dan sekata belakang;
• kot menutupi badan dengan padat (selalunya pendek);
• kehadiran jalur gelap enam di kepala (bahagian rambut yang selebihnya mempunyai warna coklat muda);
• kehadiran longgokan panjang di bahagian belakang dan kaki;
• pertumbuhan mengikut data purata dari 60 hingga 70 cm;
• telinga berdaging dan kepala memanjang;
• pengembangan bahagian sakral batang yang baik;
• susunan berkadar kaki lurus dan tinggi;
• perkembangan udder yang baik pada wanita.

Kambing Toggenburg popular di kalangan petani kerana beberapa sebab. Salah satunya adalah produktiviti yang tinggi. Semasa tempoh menyusui, seekor betina dari baka ini dapat memberikan susu hingga satu tan. Keju jenis elit diperbuat daripada susu yang diperoleh dari kambing baka ini.

Daging kambing jenis ini, walaupun harganya mahal, adalah salah satu hidangan gourmets dan chef yang paling digemari. Lapisan baka kambing Toggenburg juga sangat dihargai: sutera dan menyenangkan untuk disentuh. Sebilangan petani membiakkan haiwan ini hanya untuk bulu yang berkualiti tinggi.

Kelebihan dan kekurangan baka

Kambing Toggenburg tersebar di pelbagai kawasan di dunia: ini adalah Eropah Barat (Jerman, Switzerland, Austria), dan negara-negara Amerika Selatan dan Utara, dan Eropah Timur (Ukraine, beberapa wilayah di Rusia, Belarus, Poland, dll.) , dan Australia ... Haiwan telah mendapat populariti kerana sebilangan besar kualiti positif:

• haiwan ini mempunyai fikiran dan ketenangan yang fleksibel, mereka melekat pada pemiliknya dan taat;
• Kambing Toggenburg subur;
• haiwan mudah menyesuaikan diri dengan suhu yang terlalu tinggi dan mempunyai kemampuan menyesuaikan diri yang baik;
• mereka bersedia untuk hidup dalam keadaan iklim yang berbeza dan merasa hebat di kawasan rata dan pergunungan;
• kandungan mereka menjamin penerimaan daging berkualiti tinggi;
• hasil susu pada kambing seperti itu tetap stabil sepanjang tahun, lebih-lebih lagi, angka ini agak tinggi;
• kualiti luaran Toggenburg juga terbaik: mereka cantik, tinggi, dan di beberapa kawasan mereka tumbuh secara eksklusif untuk bulu;
• kesediaan dan kepatuhan individu seperti itu diketahui ramai.

Tiada siapa yang sempurna. Dan baka ini mempunyai kekurangannya, tetapi mereka secara harfiah dibayangi oleh semua ciri positif. Tetapi keburukannya juga perlu disebutkan: kualiti dan rasa susu individu seperti itu secara langsung mempengaruhi kualiti makanan yang mereka makan.

Penternak kambing yang berpengalaman tahu semua selok-belok pembiakan haiwan seperti itu, tetapi pemula mempunyai pertanyaan: bagaimana merawatnya, bagaimana memberi makan dan bagaimana membiakkannya? Dan ini adalah arah pemikiran yang tepat, kerana di mana sahaja terdapat aspek perawatan dan pemeliharaan, yang perlu diteliti dengan lebih terperinci.

Ciri penjagaan dan pemakanan

Kambing Toggenburg mentolerir sejuk lebih baik daripada cuaca panas, jadi suhu bilik di mana mereka dipelihara pada musim panas tidak boleh melebihi 18-20 ° С, dan semasa cuaca sejuk musim sejuk, termometer tidak boleh turun di bawah -5 ° С. Pada musim sejuk, haiwan seperti itu dapat disimpan di dalam bilik dengan penebat yang baik tanpa pemanasan tambahan, kerana kambing Toggenburg sudah memiliki bulu yang cukup hangat.

Organisasi tempat tinggal bagi Toggenburg tidak memerlukan kos kewangan atau fizikal khas. Satu-satunya aspek penting yang harus diambil kira adalah penyusunan ruang tamu dan lantai: lebih baik melengkapkan lantai dengan konkrit, dengan sedikit cerun untuk penyaliran cecair. Di atasnya, peternak kambing melengkapkan kerusi kayu dengan tempat tidur jerami.

Setiap individu dari baka ini memerlukan gerai sendiri, dipisahkan dari yang lain oleh partition. Lebih baik memisahkan wanita dari jantan dan binatang muda, yang memerlukan banyak cahaya matahari dan udara segar untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh.

Titik yang terpisah dan sangat penting yang mempengaruhi kualiti susu dan produk daging yang diperoleh adalah diet. Berikut adalah perkara utama untuk diikuti:

1. Pada musim panas, seorang dewasa memerlukan 7 kg makanan hijau (rumput, dll.) Setiap hari.
2. Pada musim sejuk, orang dewasa harus diberi 3 kg makanan bijirin dan pelbagai bahan tambahan setiap hari.
3. Sebaiknya masukkan labu, kentang rebus, bit, jerami dan jerami dalam menu haiwan.
4. Diet harian harus mengandungi 15 g garam dan 20 g kapur. Mereka harus dilarutkan di dalam air atau diberi makanan.
5. Anda harus mematuhi rutin harian dan pemakanan yang ketat: pada waktu pagi, kambing harus diberi minuman, pada waktu makan tengah hari - makanan berair dan hijau, dan meninggalkan makanan paling kasar (makanan bijirin, dll.) Untuk waktu petang.
6. Makan setiap hari harus dilakukan pada selang waktu yang sama agar rejimen tidak terganggu.

Selain pemakanan, kandungan juga memainkan peranan penting. Kambing Toggenburg tidak bersahaja, tetapi mereka mempunyai ciri tersendiri di mana sahaja. Penternak kambing yang baru perlu membiasakan diri dengan mereka agar dapat mengetahui apa yang akan mereka hadapi:

1. Gudang harus terletak jauh dari kolam air, harus kering dan bersih.
2. Rumah kambing mesti mempunyai pengudaraan yang baik dan akses ke sinar matahari, kerana kambing Toggenburg memerlukan sinar ultraviolet.
3. Adalah perlu untuk melakukan pemeriksaan harian haiwan untuk mengetahui adanya tanda-tanda penyakit. Penting juga untuk mencuci setiap individu dan memantau kebersihan keseluruhan bilik.
4. Pundi kencing memerlukan perhatian khusus: ia perlu dilincirkan, diurut dan diperiksa untuk kerengsaan, ruam, dll.
5. Ketika membiak, untuk mendapatkan keturunan yang baik, ada baiknya memilih kambing dengan pengeluaran susu yang tinggi, dan jantan dengan indikator imuniti dan aktiviti yang sangat baik. Semua wakil mesti sihat.

Memilih baka Toggenburg untuk pembiakan, penternak kambing harus memperhatikan semua kehalusan menjaga, menanam, memberi makan dan merawat kambing tersebut.Sama ada berbaloi atau tidak, terserah kepada petani untuk memutuskannya, tetapi masyarakat dunia mengakui baka ini sebagai salah satu baka yang paling serba boleh dan meluas di antara pelbagai spesies lain.

Kesimpulannya

Sekiranya anda menyediakan kambing Toggenburg dengan berhati-hati, mereka akan menggembirakan pemiliknya. Matlamat pembiakan juga penting: mendapatkan daging, bulu atau susu. Bergantung pada ini, syarat untuk menjaga kambing berbeza: sebagai contoh, individu yang dibesarkan untuk mendapatkan susu mesti mengikuti diet tertentu, dan pada usia hingga 3-4 bulan, jaga pemakanan susu.

Membiakkan kambing Toggenburg menguntungkan: pelaburan hanya diperlukan dalam pembinaan awal premis (bangsal). Kos lebih lanjut hanya untuk pembelian makanan. Bahkan mereka boleh dipotong dengan menuai sendiri. Toggenburgs adalah penyelesaian terbaik untuk memulakan perniagaan ternakan kambing.