Penerangan mengenai merpati baka daging

0

1259

Peringkat artikel

Baka daging merpati sangat popular di seluruh dunia. Laut Mediterranean dianggap sebagai tanah air mereka. Bahkan orang Yunani kuno, Rom dan Mesir membesarkan burung-burung ini untuk dimakan seterusnya. Merpati daging digunakan untuk daging, yang dianggap sebagai makanan istimewa yang berharga, dan oleh karena itu ia disediakan di rumah penduduk kaya.

Daging burung merpati

Kemudian, maklumat diterima mengenai faedah daging merpati. Produk ini mengandungi sehingga 22% protein, yang menjadikannya sumber tenaga yang tidak dapat diganti. Kerana kandungan lemak rendah, daging dicerna dengan baik dan dianggap sebagai makanan.

Sejak sekian lama, pembiakan merpati daging telah popular di Amerika Syarikat dan Eropah. Pembiakan merpati daging belum berakar pada CIS. Di sini, perhatian diberikan kepada burung yang dihargai untuk keindahan penerbangan dan penampilannya. Tetapi baka merpati daging terbang sangat sedikit atau tidak terbang sama sekali.

Menjaga merpati daging

Pembiakan merpati di rumah mengandaikan bahawa sebelum anda memulakan pembiakan merpati daging untuk pembiakan, anda perlu mempertimbangkan tempat kediaman mereka di masa depan dengan teliti. Ramai petani menyimpan burung merpati di loteng rumah desa atau membina rumah unggas dengan sengaja. Bilik harus mempunyai kanopi dan perlindungan dari perubahan suhu. Ia mesti sesuai untuk penyelenggaraan musim panas dan musim sejuk. Anda juga harus membina pengudaraan dan pemanasan udara.

Untuk mendapatkan burung yang sihat, disarankan untuk mengamati semua aspek pertumbuhan, pemakanan dan penjagaan yang berkualiti. Selepas membeli burung merpati, mereka mesti diperiksa oleh doktor haiwan dan kemudian dimasukkan ke dalam rumah unggas baru.

Keperluan perumahan:

• Suhu di dalam merpati mestilah sentiasa melebihi 0 ° C.
• Lebih baik jika tingkap menghadap ke selatan.
• Sarang harus dibuat rendah, kerana merpati daging terbang sedikit.
• Anda perlu sentiasa memantau kebersihan sampah dan membasmi kuman di seluruh bilik sekurang-kurangnya 2 kali setahun.

Bagaimana dan apa yang harus memberi makan kepada burung daging

Asas makan burung daging mestilah bijirin. Rai, gandum dan lupin harus dihilangkan dari diet, kerana berbahaya bagi kesihatan burung. Barli, gandum, biji bunga matahari, kacang polong, jagung, millet sangat sesuai untuk menyediakan campuran makanan. Protein dan mineral juga merupakan komponen penting dalam diet. Kapur, pasir sungai, serpihan bata merah, tanah liat, arang atau kulit telur ditambahkan sebagai mineral.

Campuran makanan mesti diperkaya secara berkala dengan vitamin A, E dan minyak ikan.

Merpati mesti mempunyai air setiap masa. Burung tidak akan hidup sehari tanpa kelembapan yang memberi nyawa. Makanan yang rosak atau berjamur tidak boleh diberi makan, kerana sistem pencernaan burung yang lemah tidak dapat mencerna makanan yang rosak secara normal. Anda juga perlu berhati-hati dengan peminum dan pengumpan. Air minuman mesti sentiasa bersih, pada suhu bilik. Sekiranya bulu atau serpihan kecil masuk ke dalam air, anda harus menukarnya menjadi segar.

Baka merpati daging

Secara keseluruhan, kira-kira 800 keturunan merpati daging diketahui.

Dengan penjagaan dan pemeliharaan yang betul, individu memperoleh jisim sekitar 700 g dalam 1.5 bulan.Merpati semacam itu diberi makan mengikut teknologi tertentu, pada waktu pagi mereka diberi sejumlah kecil makanan, dan pada waktu malam - lebih banyak makanan. Bahagian dikurangkan hanya apabila iris mata binatang muda menjadi warna yang sama seperti pada orang dewasa.

Keturunan raksasa

Mereka juga dipanggil merpati gergasi. Burung dari spesies ini sangat besar, gemuk, hampir tidak dapat terbang, bahkan gambarnya mencolok mata. Raksasa dihargai kerana ciri-ciri jisim dan dagingnya.

• Strasser. Daging burung ini paling sering digunakan dalam masakan. Berat burung merpati Strasser mencapai 750 g pada lelaki dan hingga 550 g pada wanita. Burung dibezakan dengan kesuburan yang baik. Rata-rata, betina menginkubasi anak ayam 7 kali setahun. Kelemahan utama baka ini dianggap sebagai kecenderungan yang tidak menyenangkan. Sekiranya anda mempunyai individu yang lemah dan kuat dalam kandang yang sama, konflik dan pergaduhan mungkin berlaku. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, mereka harus disimpan secara berasingan.
• Raja. Keturunan King dibiakkan di Amerika Syarikat pada tahun 1890. Hasilnya adalah Raja dengan kaki panjang, badan besar dan ekor kecil yang tinggi. Warna bulu berkisar dari merah dan hitam hingga putih atau kuning. Sekiranya pemeliharaan Raja dilakukan sesuai dengan semua piawaian, maka berat lelaki dapat mencapai 850 g, wanita - hingga 650 g. Kadang-kadang ada individu dengan berat lebih dari satu kilogram. Burung tersebut mampu menetas hingga 16 ekor anak ayam setiap tahun, yang menjadikannya sangat berharga. Merpati menambah berat badan ketika disimpan di luar rumah, daripada ketika dipelihara di kandang. Anda dapat melihat secara terperinci rupa baka Kinga dalam foto.
• Karnot. Baka ini dikembangkan semasa penggunaan burung pemeliharaan burung yang meluas. Sehingga kini, pilihan tempat tinggal ini lebih digemari oleh individu ini. Jisim burung tidak sebesar spesies yang serupa, tetapi baka ini sangat dihargai oleh petani di seluruh dunia. Kelebihan besar adalah kemampuan untuk tumbuh dengan cepat dan mencapai berat badan maksimum dalam waktu sesingkat mungkin. Warna merpati Carnot boleh berwarna hitam, kuning air atau coklat.

Ayam baka merpati

Secara luaran, struktur badan burung merpati menyerupai ayam. Individu kumpulan ini menambah berat badan dengan baik dan sangat subur. Wakil varieti ayam adalah:

• Merpati Florentine. Itali dianggap sebagai tanah air. Burung-burung itu mempunyai leher memanjang, ekor pendek, badan bulat dan kaki panjang. Berat mereka mencapai 900 g. Individu Florentine dibezakan dengan warna yang indah. Bulu boleh mempunyai semua warna biru, kuning, merah, hitam. Keindahan spesies ini tidak cukup mampu menangkap gambar atau video, burung mesti dilihat secara langsung.
• Merpati Malta. Burung berasal dari Jerman. Ini dapat dibezakan dari individu lain dengan lehernya yang panjang dan nipis, kaki dan ketinggiannya yang telanjang. Merpati membuat sebilangan besar cengkeraman, tetapi mereka sering menghancurkan telur mereka atau mencekik anak ayam mereka sendiri. Baka ini tidak membina sarang, pemiliknya harus membuatnya sendiri. Berat burung merpati Malta adalah dalam lingkungan 500-700 g.
• Gergasi Hungary. Ciri individu Hungaria adalah bulu yang banyak di kaki. Merpati Hungaria boleh membiak hingga 10 ekor anak ayam setiap tahun. Ini adalah salah satu baka terbesar. Seorang lelaki dewasa mencapai berat 1200 g, seorang wanita - hingga 900 g.

Daging burung merpati

Struktur badan burung kumpulan ini menyerupai merpati domestik biasa, hanya lebih besar. Berat burung terutamanya lebih dari 700 g. Wakil spesies ini adalah:

• Karburgskiy lark. Tempat kelahiran burung dengan nama seperti itu adalah bandar Coburg di Jerman. Ini adalah burung merpati besar dengan lebar sayap 80 cm. Mereka terbang dengan baik dan merupakan ibu bapa yang penyayang. Baka ini kadang kala dibiakkan sebagai unggas.
• Straver Moravia. Ia adalah burung bersaiz sederhana dengan badan yang lebar. Dia mempunyai kemampuan terbang yang baik. Baka ini dihargai untuk rasa daging. Merpati Moravia sangat popular dalam pembiakan, walaupun berat rata-rata mereka hanya 650 g.
• Canyk Prahensky. Baka ini dibiakkan di Republik Czech, tetapi sekarang ia dibiakkan terutamanya di Crimea.Daging Prachensky kanika dianggap sebagai makanan istimewa elit dan dihargai di seluruh dunia. Ia digunakan terutamanya untuk penyediaan hidangan yang indah oleh para koki restoran terkenal.

Pembiakan

Untuk membiak merpati, lelaki dan wanita perlu dibahagi sama rata: setiap individu mesti dapat mencari jodoh. Dalam keadaan semula jadi, burung merpati membuat 3 cengkaman setahun, 2-3 telur setiap satu. Menyediakan burung dengan pencahayaan dan pemanasan yang mencukupi dapat meningkatkan angka ini sebanyak 6-9 kali.

Betina dibenarkan berkembang biak dari 8 bulan. Yang paling produktif adalah burung berumur 1-1,5 tahun. Berkawan boleh berlaku secara semula jadi apabila merpati hidup bersama di kandang yang sama. Pilihan kedua adalah kawin paksa, yang digunakan ketika penternak perlu mendapatkan beberapa kualiti khusus. Kemudian beberapa merpati ditanam secara berasingan untuk sementara waktu.

Sangat mudah untuk menentukan kapan kawin sudah berlaku dan burung dapat dikembalikan ke kandang burung biasa. Mereka akan sentiasa duduk bersebelahan dan menyentuh bulu-bulu masing-masing dengan lembut.

Telur diletakkan dalam 11-16 hari. Untuk memastikan bahawa embrio berkembang di telur, anda perlu meletakkan telur dengan teliti pada sudu pada hari ke-6 dan melihat lumennya. Sekiranya titik gelap dapat dilihat, keturunan akan segera muncul. Tanda lain adalah perubahan warna cengkerang. Telur dengan anak ayam yang berkembang mulai mendapat warna kelabu matte pada hari ke-8.

Merpati menetas telur secara bergantian selama 16-19 hari (di beberapa keturunan tempoh ini berlangsung hingga 29 hari). Anak ayam kelihatan tidak berdaya dan buta. Hanya setelah beberapa jam mereka mula mengambil makanan dari ibu bapa mereka. 2 minggu pertama, diet mereka adalah susu gondok, kemudian mereka beralih ke gondok, yang dilembutkan menjadi gondok oleh ibu bapa yang prihatin. Hanya dalam sebulan anak ayam beralih ke makanan "dewasa" yang lengkap.

Sekiranya anda mengikuti semua aspek penjagaan dan pemeliharaan merpati, maka anda dapat menumbuhkan keturunan daging yang sangat baik.