Baka ayam Barbezieux dari Perancis

0

1687

Peringkat artikel

Baka ayam Barbieuzeux diternak di Perancis sejak berabad-abad yang lalu. Pada abad ke-18 ia hampir hilang, tetapi pada awal abad ke-20 ia dipulihkan. Ayam tergolong dalam arah daging-dan-daging. Mereka dibiakkan di ladang elit, kerana daging ayam jantan dianggap makanan istimewa, ia dibekalkan ke restoran paling mahal. Baka ini sangat terkenal di Perancis dan di luar negara. Dia datang ke Rusia pada awal tahun 2000-an.

Baka ayam Barbezieux

Penerangan mengenai baka

Ciri utama ayam Barbesier adalah pertumbuhan dan saiznya yang besar. Ini adalah salah satu yang tertinggi baka moden... Dalam setiap pergerakan burung ini, kekuatan dan kekuatan terasa. Selain itu, bulu hitam mereka kelihatan sangat mengagumkan dengan latar belakang sisir merah besar dan cuping telinga putih.

Berikut adalah penerangan ringkas mengenai baka dan ciri-ciri penampilan ayam Perancis:

• Kepala besar, agak lebar.
• Kerang itu tinggi, berbentuk daun, dengan gigi palsu yang jelas, berdiri lurus atau jatuh ke satu sisi.
• Anting-anting memanjang dan besar.
• Kerang, anting-anting dan wajah rona merah cerah.
• Cuping telinga besar, bujur, putih, berbeza dengan bulu hitam dan muka merah ayam dan ayam jantan.
• Mata besar, ekspresif, coklat dengan warna merah.
• Leher memanjang, berkembang dengan baik.
• Badan kuat dan berotot.
• Bahagian belakang melebar, sedikit condong ke belakang.
• Bahu agak menonjol.
• Sayap selari dengan belakang, ditekan rapat ke sisi.
• Perut cembung
• Paha kuat, berkembang dengan baik.
• Kaki tebal, tinggi, berwarna ungu biru.
• Bulu berwarna hitam, coklat atau coklat gelap dibenarkan, dalam ayam jantan - warna hijau.

Kekurangan ayam berketul-ketul dianggap pelanggaran perkadaran badan, tinggi dan berat badan kecil, bulu dengan warna yang berbeza, kecuali kaki kelabu yang standard. Perwatakan Barbesieu agak tenang. Mereka tidak agresif, tetapi sangat aktif dan ingin tahu. Mereka berjalan di sekitar halaman sepanjang masa, mencari haiwan kecil dan biji-bijian, mempelajari semua retakan. Ayam dan ayam jantan tidak terbang, kerana ini jisimnya terlalu besar.

Produktiviti baka

Ayam keturunan Barbesier bersifat universal, kerana sifat ini mereka telah dihargai oleh petani selama lebih dari satu dekad. Mereka mengatakan bahawa pembiakan burung-burung ini membantu seorang penternak ayam Perancis memperoleh kekayaan sehingga dia dapat membeli istana lama. Dianjurkan untuk memiliki burung seperti itu di rumah persendirian dan di peternakan kecil, di mana mungkin untuk menyediakan jarak bebas.

Ciri produktiviti dan petunjuk utama pada ayam adalah seperti berikut:

• Pertumbuhan ayam jantan adalah 70 cm, betina - 60 cm.
• Jisim lelaki ialah 4.5 kg dan lebih, wanita - 3.5 kg dan lebih.
• Jumlah telur setiap tahun adalah 160-200 telur.
• Jisim satu telur ialah 75-90 g.
• Ayam mulai bertelur pada 5.5-6 bulan.

Daging ayam Barbesier mempunyai warna merah tertentu dan sangat sedap. Ia dihargai oleh gourmet dari seluruh dunia. Ayam jantan dapat menambah berat badan hingga 14 bulan, dan ayam - hingga 12 bulan. Telurnya sangat besar, walaupun dengan pengeluaran telur rata-rata, berat keseluruhannya sama dengan berat telur tahunan dari keturunan lapisan terbaik. Produktiviti sedikit berubah sepanjang tahun. Ayam bergegas walaupun masuk tempoh molting dan semasa musim sejuk sejuk. Untuk melakukan ini, anda perlu memberi haiwan peliharaan pencahayaan sekurang-kurangnya 12-14 jam sehari.

Ayam tahan banyak penyakit, kadar kelangsungan hidup burung muda dan dewasa sangat tinggi. Mereka tahan kelembapan dengan sempurna, kerana mereka dibiakkan di kawasan yang mempunyai kelembapan tinggi. Selsema juga tidak mengerikan bagi ayam dan tidak mempengaruhi produktiviti mereka.

Kelebihan dan kekurangan baka

Seperti baka lain, ayam Barbesier mempunyai sejumlah kelebihan dan kekurangannya, walaupun kelebihannya lebih besar, jika tidak, keturunan ini tidak akan dapat selamat melahirkan kedua. Kelebihan pelbagai ini termasuk:

• Produk berkualiti tinggi, terutamanya daging.
• Prestasi yang baik dalam perniagaan telur dan daging.
• Rintangan penyakit.
• Toleransi terhadap iklim apa pun, terutamanya yang lembab.
• Sebilangan besar kelangsungan hidup anak ayam.
• Penampilan yang bagus.

Keturunan Perancis juga mempunyai kekurangannya. Ayam adalah ayam induk yang buruk, oleh itu, mereka sering memerlukannya inkubator... Anak ayam untuk jangka masa panjang, memerlukan pemanasan jangka panjang. Tingginya tinggi boleh menyebabkan penyakit pada sendi kaki... Dengan bertambahnya usia, kualiti daging ayam menurun, oleh itu disarankan untuk menghantar ayam untuk disembelih selewat-lewatnya 2-2,5 tahun.

Ciri-ciri penyelenggaraan dan makan

Baka ayam Barbesier agak bersahaja. Kandungannya hanya dengan berjalan kaki. Rumah dan kandang tertutup tidak sesuai. Tidak lebih dari 3 individu boleh menetap di 1 m². Sarang susun pada ketinggian 40-50 cm dengan luas 40-45 cm². Harus ada 1 sarang untuk 10-15 ekor ayam. Sampah dibuat standar, dari jerami atau serutan, dengan campuran abu kayu atau kapur terhidrat. Ubah sebahagiannya, hapus hanya lapisan atas.

Kandang harus berventilasi dengan baik dan menyala dengan baik, pemanasan adalah pilihan. Penting untuk memastikan bahawa tidak ada draf di dalam bilik, dan sampah sarap selalu kering: ini akan membantu mengelakkan masalah dengan cakar pada ayam dan ayam jantan. Kawasan berjalan kaki dibuat luas. Pagar tidak boleh tinggi, kerana ayam hampir tidak terbang. Anda boleh menyemai rumput di laman web ini, ini membolehkan anda menjimatkan makanan pada masa akan datang.

Anda perlu memberi makan ayam Barbesier 4 kali sehari, setiap jam. Pada musim panas, separuh makanan terdiri daripada rumput segar, bahagian atas dan sayur-sayuran. Lebih banyak bijirin harus diberikan pada musim sejuk. Pada waktu malam, mereka selalu diberi makanan berkalori tinggi: oat atau jagung. Mash basah diberikan untuk penyusuan kedua atau ketiga. Dianjurkan untuk memasukkan makanan yang kaya dengan protein dalam makanan: sebaliknya, kaldu daging, ikan atau sisa daging, cacing darah, cacing tanah. Pada bulan-bulan musim panas, ayam mendapati banyak produk ini sendiri.

Baka Barbesier sangat tinggi. Untuk mengelakkan tulang dan cakar menderita beban seperti itu, mesti ada peningkatan jumlah mineral dalam makanan. Sebaiknya berikan komplek siap pakai dari farmasi veterinar. Anda boleh menggantinya dengan kapur, kerang, kerikil, garam meja yang cukup, daging dan tulang atau tepung ikan yang kaya dengan kalsium dan fosforus. Pada musim sejuk dan musim bunga, ayam diberi vitamin premix, yang meningkatkan pengeluaran telur.

Membiakkan ayam

Ayam barbezier adalah ibu dan ayam yang buruk, jadi lebih baik mempercayai telur betina dari baka lain atau menetas ayam di dalam inkubator. Dengan kaedah apa pun, anda dapat memperoleh keturunan yang sihat. Tahap penetasan dan kelangsungan hidup ayam mencapai 98-100%. Semasa memberi makan dan membesarkan haiwan muda, perlu mematuhi peraturan berikut:

• Ayam terlambat larut, oleh itu mereka tidak boleh dilepaskan di luar sehingga mereka mencapai usia 3-4 minggu, mereka harus tetap hangat pada suhu 28-32 ° C.
• Anak ayam tumbuh dengan cepat, yang memberi banyak tekanan pada tulang dan sendi. Makanan tambahan mineral termasuk dalam makanan dari hari-hari pertama, lebih baik membeli makanan siap pakai.
• Untuk memastikan pertumbuhan yang stabil, pemberian makanan mestilah mencukupi. Ayam pada hari pertama diberi telur rebus, keju kotej dengan banyak cincang hijau, jagung, oatmeal dan barli. Pada akhir minggu pertama, sayur-sayuran rebus disambungkan.
• Untuk mencegah penyakit, semua anak ayam harus diberi vaksin pada usia 8 minggu.Jadual dan senarai vaksinasi tidak akan berbeza dengan yang digunakan pada baka lain.

Berapa kos telur penetasan, anak ayam dan ayam Barbesier dewasa? Baka ini agak mahal. Harga sebiji telur ialah 100-200 rubel. Ayam setiap hari berharga 250-350 rubel dan banyak lagi. Harga ayam bulanan adalah 600-800 rubel, dan ayam dan ayam jantan dewasa adalah 1500-2000 rubel. Sekiranya anda secara profesional terlibat dalam pembiakan Barbezieu, mencari tempat untuk menjual daging dan telur (kebanyakan restoran berprestij atau kedai dengan produk eksklusif), anda boleh menjana pendapatan baik dari baka Perancis.