Ciri-ciri pelbagai lada Habanero

0

1165

Peringkat artikel

Papan Habanero adalah salah satu cabai yang paling digemari. Nama lain ialah capsicum Cina. Pelbagai jenis yang mudah ditanam. Ia tumbuh terutamanya di iklim tropika, tetapi boleh tumbuh dalam keadaan iklim kita. Digunakan dalam masakan dan perubatan.

Ciri-ciri pelbagai lada Habanero

Ciri-ciri pelbagai

Pada skala Scoville, kepedihan kilang pembakaran berbeza dari 100 ribu hingga 475 ribu unit. Oleh kerana itu, lada Habanero digunakan sebagai perasa dalam masakan Mexico.

Jus itu mengandungi bahan-bahan yang dapat menolong kesakitan. Mereka juga mempercepat pertumbuhan rambut.

Jenis lada Habanero:

1. Habanero Putih. Ia mempunyai warna putih dan paling tidak popular kerana pemeliharaannya yang menuntut. Bentuk buahnya menyerupai gummies, itulah sebabnya Habanero disebut "candy chili". Mempunyai keperitan yang sangat tinggi.
2. Habanero Fataly. Mempunyai aroma buah persik dan lemon yang ketara. Buahnya berwarna oren atau coklat. Pada skala Scoville, keparahannya berkisar antara 125 ribu hingga 325 ribu unit.
3. Habanero Tigerpaw. Tahan terhadap cacing bulat atau nematod. Keperitannya adalah dari 265 hingga 368 ribu unit. Apabila masak, buah-buahan bertukar menjadi oren cerah.
4. Habanero Red Caribian. Mempunyai warna tanaman merah. Paling biasa digunakan dalam masakan Mexico. Ia sangat panas. Keterukannya ialah 300-475 ribu unit;
5. Habanero Red Savina. Buah lada ini sangat berair dan berdaging. Pada skala Scoville, keparahannya mencecah 400 ribu unit;
6. Coklat Habanero. Warna - coklat. Mempunyai aroma berasap dan bunga. Warnanya berkisar dari coklat muda hingga coklat kaya. Keparahannya mencecah 425 ribu unit. Ia tumbuh paling lambat dari semua. Ia bergerak dengan baik di kawasan tropika dan tumbuh hingga 120 cm. Batangnya bercabang, daunnya berbentuk ovoid.

Lada Habanero mempunyai hasil yang tinggi. Selama setahun, satu semak memberikan hasil hingga 1 kg. Apabila ditanam di iklim tropika, ia dapat menjadi tanaman tahunan dan menghasilkan tanaman sepanjang tahun. Di iklim sederhana, ia adalah tanaman tahunan.

Anda boleh menuai buah pertama setelah 90-100 hari selepas menanam. Tetapi sebelum itu, periksa kematangannya.

Penampilan buah

Buah capsicum Cina yang menyerupai menyerupai bentuk jantung. Mereka mempunyai permukaan lilin yang berkilat. Buah yang belum masak berwarna hijau. Semasa masak, mereka secara beransur-ansur memperoleh warna sesuai dengan penampilan mereka.

Penerangan mengenai buah-buahan:

• berat dari 30 hingga 50 g;
• diameter kira-kira 2.5 cm;
• panjang - dari 2 hingga 6 cm.
• aroma sitrus bunga.

Rupa coklat mempunyai bentuk yang lebih bulat dan lebih besar saiznya daripada jenis lain. Ia mencapai diameter 4 cm dan panjang 5 cm.

Komposisi lada

Lada sihat dan sedap

Habanero mengandungi:

• mineral (besi, fosforus, kalium, magnesium);
• vitamin (B, B4, B9, C, K, A);
• karbohidrat;
• protein.

Bahan kimia utama adalah capsaicin. Apabila sensasi menyakitkan di dalam badan, ia menyekat sel-sel saraf yang bertanggungjawab menghantar impuls kesakitan.

Kerana rasa pedas, ia tidak digunakan mentah.Buah-buahan digunakan untuk pemuliharaan atau dikeringkan. Semasa menyediakan hidangan dengan sayur ini, kupas biji dan pulpa dari lada.

Peraturan pendaratan

Lada Habanero adalah tanaman termofilik. Sekiranya anda mewujudkan keadaan penanaman yang baik, anda boleh menanam sayur di rumah.

Benih

Mula-mula anda perlu merendam biji selama beberapa hari. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan dalam kain kasa yang dilipat beberapa kali atau di antara serbet kapas, yang dibasahi dengan banyak. Apabila benih mula bercambah, mereka boleh ditanam di dalam tanah.

Memindahkan anak benih

Lebih baik menggunakan bekas kecil seperti periuk atau bekas. Tanam benih hingga kedalaman 0,5 cm. Berikan penyiraman berterusan dan suhu yang diperlukan (20-25 ° C). Setelah daun pertama muncul, anda boleh menanam anak benih di dalam pasu yang berasingan.

Pengerasan anak benih

Dianjurkan untuk membawa tanaman pasu di luar rumah sebelum menanam di tanah, meningkatkan waktu setiap kali. Ini akan mengeras dan semak akan lebih bersedia untuk perubahan iklim.

Penjagaan

Berkembang dengan teruk di jalan

Seperti tanaman mana pun, cili memerlukan penjagaan. Sekiranya anda mengikuti peraturan mudah ini, maka capsicum akan menggembirakan anda dengan hasil panen yang baik:

1. Sebilangan bunga mesti dipotong semasa tempoh berbunga. Ini diperlukan untuk mendapatkan buah yang besar.
2. Lebih baik menggunakan baja kompos atau mineral untuk memberi makan. Sekiranya tanaman kekurangan vitamin, daun di bahagian dalam akan berubah menjadi ungu.
3. Penyiraman mestilah sederhana. Tanah harus kering di antara penyiraman. Sekiranya penanaman dilakukan di rumah, maka prosedur ini harus dilakukan 2 kali sehari.
4. Untuk mengelakkan kutu daun dan tungau, mereka dirawat dengan larutan sabun cucian. Pada peringkat awal, anda boleh menggunakan penyelesaian yang mengandungi racun kulat.
5. Sekiranya penanaman dilakukan di rumah, maka pasu dengan semak sebaiknya diletakkan di tingkap yang menghadap ke selatan.
6. Sekiranya cahaya dan haba tidak mencukupi, maka lampu boleh dipasang untuk tanaman muda.

Untuk membentuk, serta menghilangkan perbungaan lama, pemangkasan musim bunga dilakukan. Untuk semak yang tumbuh di rumah hijau atau di kebun sayur, lebih baik melakukan pemangkasan musim luruh.

Pendebungaan tanaman yang ditanam di tanah terbuka berlaku dengan mengorbankan serangga. Di rumah, anda boleh menggunakan berus lembut.

Penuaian mesti dilakukan dengan sarung tangan. Buahnya pahit dan selepas itu sukar untuk mencuci tangan.

Penyakit dan perosak

Penjagaan, serangga atau penyakit kulat yang tidak betul boleh membahayakan tanaman. Penyiraman berlebihan mengancam penampilan jangkitan kulat pada kaki hitam. Penyiraman dan tanah kering yang tidak mencukupi menyumbang kepada layu ovari dan kemunculan kutu daun dan hama labah-labah.

Tungau

Penyerapan abu kayu atau racun serangga akan membantu menghilangkan hama labah-labah. Lebih baik menggunakan asal organik. Mereka akan mengeluarkan kutu, tetapi tidak membahayakan tanaman itu sendiri.

Busuk

Penyakit yang paling biasa adalah kulat kelabu. Ia terbentuk kerana kerosakan pada daun atau batang. Untuk mengelakkan ini, anda harus menuai tanaman dengan cermat dan berhati-hati, segera membuang daun dan tangkai daun yang rosak.

Virus

Penyakit virus (virus jerebu tembakau dan virus timun 1) diserang oleh kutu daun. Belukar yang rosak mesti dikeluarkan. Untuk mengelakkan kemunculan kutu daun, perlu memantau keadaan tanah. Periksa semut, yang merupakan pembawa utama kutu daun.

Nematod

Sekiranya akarnya rosak oleh nematoda atau kurap, akar harus direndam di dalam air (suhu 50-55 ° C). Suhu air ini akan membantu menyingkirkan perosak, tetapi tidak akan merosakkan sistem akar.

Kesimpulannya

Kapsul Cina boleh ditanam di rumah di ambang tingkap dan di pondok musim panas. Perkara utama adalah memerhatikan suhu dan keadaan cahaya semasa tumbuh. Adalah perlu untuk memeriksa keadaan tanaman secara berkala untuk mengelakkan penyakit tepat pada waktunya. Buahnya digunakan sebagai rempah panas. Lada juga boleh ditambahkan ke dalam sos.